Joli Bazar – Page 9

Lisa Azuelos, la réalisatrice de LOL s’engage pour dénoncer « les 14 millions de filles mineures mariées de force tous les ans dans le monde (dont 70 000 en France) » à travers un court métrage. Pour l’occasion, nous pouvons retrouver Alexandre Astier et Julie Gayet dans le rôle de parents manipulateurs et la jeune Adèle Gasparov dans le rôle d’une petite fille conduite sans le savoir à son mariage.

Ce film fort bien tourné est visuellement très beau. Une beauté qui n’a d’égale que l’horreur du sujet traité. Lisa Azuelos réussi en quelques minutes à nous faire prendre conscience du jeune âge de la petite fille et de la transition de l’enfance à l’âge adulte que lui impose ses parents. Tout cela grâce à des codes visuels que vous ne pourrez manquer (insouciance à la sortie des cours, les termes « je suis romantique », le maquillage, l’absence de poitrine lors de l’essai de la robe, la peluche qui tombe, le choix de la musique « Everything’s gonna be alright »). Les sourires joyeux des invitées ne laissent pas indifférents, ont-ils conscience de ce qui se passe sous leurs yeux?

Espérons que ce court métrage fera parler de lui pour redonner leur voix aux jeunes filles qui n’ont pas pu en avoir face à la trahison de leurs parents.

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Aujourd’hui, nous allons rendre hommage à Top Chef et faire nos gourmands (oui, cette fois, vous ne serez pas frustrer devant votre écran!) le tout à tout petit prix et en un temps record! Prêts? C’est parti!

Pour réaliser notre crumble, il nous faut:

Pour 4 personnes:

*1 pomme et 2 poires (ou l’inverse)
*120 g de farine
*100 g de sucre
*70 g de beurre
*de la compote de pomme
option 1 : du chocolat en tablette (au lait ou noir selon vos préférences)
option 2 : de la cannelle

Etape 1) Lavez les fruits, pelez les et coupez les en dés.

Etape 2) Dans un saladier, mélangez la farine au sucre, puis au beurre.

Attention à en garder un peu pour beurrer les moules.

Etape 3) Malaxez le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse (et oui, comme dans Top Chef, on donne du sien!)

Astuce: N’hésitez pas à faire chauffer légèrement le beurre pour le faire fondre afin de rendre la malaxation plus facile.
Astuce 2 : Si vous n’obtenez pas la texture sableuse visible ci-dessous, ajoutez un peu de beurre et recommencer à malaxer.

Etape 4) Beurrez votre moule et étalez y un peu de compote, de manière uniforme, puis déposez vos fruits

Etape 5) Coupez vos carrés de chocolat en « petits » morceaux et déposez les entre les fruits.

Etape 5 alternative) Saupoudrez de cannelle.

Etape 6) Recouvrez le tout avec votre pâte.

Etape 7) Laissez cuire 25 à 30 minutes à 180°C. La pâte doit légèrement dorer.

Ci-dessous, je vous ai réalisé un crumble pomme-poire-cannelle et un second crumble pomme-poire-chocolat, les quantités annoncées ayant permis de préparer les deux plats.