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    The black penny – coffee shop (et cours de prononciation)

    Depuis quelques semaines, je prends des cours de prononciation à City Lit. J’ai beau savoir que mon accent frenchy fait son petit effet, j’ai envie de m’immerger totalement. J’y vois ici un challenge, celui de gommer mon accent selon mon bon plaisir. Il y a encore du boulot mais je m’éclate! Les cours auxquels j’assiste se font de manières ludiques et dans la bonne humeur, par contre, je ne vais pas vous cacher que ça demande beaucoup de concentration et d’implication et que je ressors un peu fatiguée après ces deux heures. Le prof est exigeant mais drôle et a toujours de très bons conseils – qui marchent!

    Il faut savoir qu’à Londres même, il existe déjà une douzaine d’accents différents. Chaque coin de la ville possède son propre accent, alors imaginez dans tout le pays! Pour ma part, j’apprends cet accent dit « posh » (bourge) que vous pouvez plus ou moins entendre dans Downton Abbey (et tant pis si pour certains anglais c’est mal vu car trop guindé, moi j’adore! Une fois que l’on maîtrise celui-ci, il ne « reste plus qu’à » traîner en ville pour se familiariser avec le slang – argot – et piquer les intonations que l’on préfère.)

    Lors de ces cours, j’ai appris une chose que j’aurai vraiment voulu apprendre à l’école tellement ça me semble basique alors j’ai décidé de vous le partager : la lettre R ne se prononce que si elle est suivie d’une voyelle. Attention, cette règle fonctionne à Londres mais pas dans le nord du pays tel qu’à Manchester où ils prononcent tout le temps le R. 

    Ex : « The war » (la guerre) se dit « the wa » car aucune voyelle ne suit le R, cependant, « the war is bad » se dit « the wa r-is bad ». Le R est reporté sur le mot suivant. (non ceci n’est pas une erreur, je vous parle en « phonétique » pour essayer d’être compréhensible).

    ex 2 : des mots tels que « the board » ou encore « further » se prononcent « the bod » and « futhe ». D’ailleurs « the board » and « to be bored » se prononcent exactement de la même façon (et sans R!).

    C’est évidemment quelque chose de difficile à expliquer à l’écrit mais je pense que vous avez saisi l’idée. Il s’agit d’une règle tellement simple que je ne comprends pas comment on n’a pu ne pas me l’enseigner à l’école.

    Après cette introduction linguistique, venons-en au principal de cet article : mon déjeuner! Grâce à mes cours, j’ai également découvert un joli coffee shop situé à 5 min à pieds de Covent Garden : The Black Penny. La déco et l’ambiance sont chaleureuses, le staff est adorable et la nourriture bonne et abordable. Ce café contient plusieurs salles dont une pour les groupes au sous-sol et quelques tables à l’extérieur. Jusqu’à présent, j’ai toujours eu la chance d’y trouver une place mais l’intérieur est tellement sympa qu’il n’y a pas de quoi être déçu si toutes les tables en terrasses sont prises.

    A savoir : si vous souhaitez manger sur place, il faudra attendre près de la porte en face du comptoir pour que quelqu’un vous installe. Le service se fait uniquement à table même si le comptoir vous attire irrémédiablement, j’entends par là que vous ne pouvez choisir votre repas qu’une fois assis et pas directement au comptoir, à moins de commander à emporter.

    Je n’ai pas pu prendre de jolies photos de la seconde salle – et encore moins du sous-sol – car le café est constamment plein mais je vous invite vivement à vous y rendre par vous-mêmes pour découvrir le lieu de vos propres yeux – ou alors vous pouvez aussi vous rendre sur leur site qui regorge de jolies photos.

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    ADRESSE
    34 Great Queen Street
    Covent Garden WC2B 5AA

    HORAIRES
    Lundi – Samedi 8h – 18h
    DImanche 9h – 17h

    Petit déjeuner servi de 8h à 15h du lundi au vendredi.
    Déjeuner servi de 12h à épuisement des stocks du lundi au vendredi.
    Brunch servi de 9h à 15h le samedi et dimanche.

  • Food France,  Sorties Bordelaises,  Take me to

    Le Comptoir Bio de Bordeaux

    Il y a quelques semaines, lors d’un événement bordelais, j’ai eu le plaisir de rencontrer Elodie. Cette jeune femme a relevé le pari d’allier cuisine, produits bio et repas végétariens en ouvrant récemment son Comptoir Bio.

    Aimant la bonne cuisine, cela m’a intrigué mais petit bémol, j’adoooore la viande. Je n’en mange pas à tous les repas mais lorsque je vais au restaurant, j’aime manger de la viande, c’est d’ailleurs un des critères principaux lorsque je choisi un restaurant (ça, et le dessert). Je l’avoue, il n’y a qu’un restaurant qui arrive à me convaincre de commander un plat sans viande. Du moins, il n’y en avait qu’un.

    Lorsque Elodie m’a parlé de son restaurant, je me suis dit que ça pourrait être une bonne expérience d’aller manger dans un restaurant végétarien. En fait, j’y pensais depuis quelques temps mais je n’avais pas envie de payer une fortune pour 2 carottes et une demi pomme de terre (le cliché…). Elodie m’a convaincue sans le savoir en me parlant de ses produits bio, des petits plats fait mains chaque jour et de ses petits prix. Cerise sur le gâteau (de houmous :p), elle m’offrait un menu plat+dessert+thé ou café (pour une personne) pour essayer sa cuisine.

    Là, tout de suite, vous vous dîtes que j’ai été achetée et que cet article ne va pas être sincère. Et bien non! Si vous me lisez régulièrement, je pense que vous aurez remarqué que j’essaie toujours de donner mon ressenti le plus sincère et le plus complet possible. Si je prends le temps de vous rédiger cet article, c’est parce que j’ai été agréablement surprise et même séduite par la cuisine qu’offre le Comptoir Bio! J’aurai pu vous cacher la générosité dont Elodie a fait preuve envers moi mais cela n’aurait pas collé avec ma ligne de conduite.

    Je suis rarement disponible à l’heure du déjeuner et malheureusement, le Comptoir Bio n’est ouvert qu’à cette heure-ci. C’est d’ailleurs pourquoi, j’ai mis plusieurs semaines à me rendre au restaurant. J’avais malgré tout réussi à acheter un délicieux sandwich au pesto quelques jours auparavant. Cette première approche m’avait alors donné envie d’y retourner pour déguster un repas complet!

    Par chance, quelques jours plus tard, Amour et moi avions notre déjeuner de libre et nous souhaitions en profiter pour manger en ville. Avec un si joli temps, cela aurait été dommage de rentrer s’enfermer. J’avais envie de légumes et de repas léger, j’ai donc pensé que c’était l’occasion parfaite pour utiliser mon repas offert. Pour les légumes, j’ai eu tout bon, pour le repas léger, un peu moins (deuxième cliché: penser que manger végétarien c’est sortir de table en ayant faim).

    Pas super emballé mais pas trop réticent non plus, Amour m’a donc suivi jusqu’au 51 rue Judaïque. Chaque semaine, Elodie prévoit un un menu qu’elle publie sur la page facebook du Comptoir Bio. Ce jour là, nous avions le choix entre un curry de pois chiche et son muffin carottes-cumin-emmental et une tajine de légumes accompagnée de sa tartine d’houmous.

    Après hésitation, Amour a pris le premier plat et moi le second, Ainsi, nous avons pu goûter les deux plats. Et le résultat est sans appel: tout était délicieux! Je dois dire que j’ai particulièrement aimé la tartine de houmous alors que c’était ce qui me rebutait le plus (cliché numéro 3: le nom ne m’inspirait pas confiance). L’assaisonnement de la salade m’a aussi agréablement surprise (je suis difficile en ce qui concerne la salade, vous l’aurez compris. Pour moi c’est vinaigre balsamique ou rien. Et bien j’ai encore eu l’occasion de changer d’avis en découvrant un vinaigre à base de soja).

    En dessert, nous avons tous les deux pris du crumble avec un café pour Monsieur et un Thé à la menthe pour moi.

    Comme vous le comprendrez, j’ai adoré. C’était une très bonne expérience que je compte bien renouveler! Seul bémol, le restaurant n’est ouvert que le midi… mais si vous avez la chance de pouvoir vous y rendre à l’heure du déjeuner, courrez-y!

    8 bonnes raisons d’aller manger au Comptoir Bio:
    C’est très bon!
    La déco est sympa!
    Tout est préparé le matin.
    Les prix sont vraiment abordables pour ce type de cuisine
    (plat du jour à partir de 6€ et menu à partir de 15€).
    On y trouve aussi des sandwichs.
    Et des gâteaux sans gluten et/ou sans lait.
    Ainsi que plein d’aliments sympas à acheter pour cuisiner chez soi.
    Et si les 2 plats du jour ne vous plaisent pas, le restaurant propose chaque jour des galettes salées.

    Enfin, si vous avez encore des appréhensions, sachez que le Comptoir Bio propose du jambon de Bayonne (pour les carnivores qui n’oseraient pas sauter le pas) et de gourmands desserts!

    Vous n’avez plus de raison de ne pas y aller! D’autant plus que je trouve qu’Elodie a un petit air de la jolie Audrey Fleurot, cela vous donnera l’occasion de vérifier!

    Le Comptoir Bio 51 rue Judaïque 33000 Bordeaux

    Du lundi au vendredi
    De 11h à 15h

    Réservations possible au 05 56 01 26 97

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